01.06.2021

Рецепт закуски «Помидоры под шубой»

Автор: fcvomond

Если гости уже буквально на пороге дома, выручить может закуска «Помидоры под шубой». Рецепт давний, но актуален до сих пор. Закуска готовится за считаные минуты из доступных продуктов, а пикантный вкус этих помидорок покоряет с первого кусочка.

котлеты из картофеля рецепт

© Depositphotos

ПОМИДОРЫ ПОД ШУБОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 помидора
  • 70 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • укроп для подачи
котлеты из картофеля рецепт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Помидоры вымой и нарежь кружочками. Обрати внимание: чем помидоры крупнее, тем больше начинки на них поместится.Выложи кружочки помидоров на тарелку и посыпь солью и перцем по вкусу.котлеты из картофеля рецепт© Depositphotos
  2. Яйцо отвари вкрутую. Остуди, очисти и натри на крупной терке.котлеты из картофеля рецепт© Depositphotos
  3. Сыр натри на мелкой терке. Чеснок пропусти через пресс. Любители острых закусок могут добавить больше чеснока, 2–3 зубчика.котлеты из картофеля рецепт© Depositphotos
  4. Переложи тертый сыр с чесноком в мисочку. Перемешай, добавь майонез и снова перемешай. Можно еще немного поперчить.котлеты из картофеля рецепт© Depositphotos
  5. Выложить сырную начинку на каждый кружочек помидора, а затем присыпь тертым яйцом. Сверху укрась измельченной зеленью по вкусу.котлеты из картофеля рецепт© Depositphotos
  6. Перед подачей закуску можно поставить на 10 минут в холодильник, чтобы лучше пропиталась, а можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!котлеты из картофеля рецепт© Depositphotos

«Помидоры под шубой» — отличное решение для семейного обеда или для праздничного застолья летом. Уже лет 5 готовлю по этому рецепту. Cо стола улетает как горячие пирожки!

А какие быстрые закуски ты любишь готовить летом? Поделись своим опытом с нами в комментариях!

Источник