Нежные лимонные кексы с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• творог250 г
• мука80 г
• сахар75 г
• масло сливочное50 г
• яйца2 шт.
• лимон(цедра)1 шт.
• разрыхлитель1/2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• ШАГ 1Размягчить сливочное масло, взбить с сахарным песком при помощи миксера. Постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, вбить сырые куриные яйца, добавить творог и тертую цедру небольшого лимона, натертую на мелкой терке. Должно получиться воздушное, негустое тесто. Переложить массу в формы, печь лимонные кексы в течение 35–40 минут, время зависит от возможностей духовки. Температура приготовления–180 градусов.

Источник