Вкуснотища из молодой капусты: съели прямо все из сковородки

Всем советую приготовить это потрясающее блюдо!

Время приготовления: 30 мин. Порции: 5

Ингредиенты

• небольшой кочан молодой капусты 1 кочан
• яйца 3 штуки
• соль, перец  по вкусу
• подсолнечное масло  для жарки
• панировочные сухари  

Шаги

• Нарезаем кочан капусты дольками.
• Бланшируем дольки капусты в подсоленной воде в течение 5 минут. Немного остужаем.
• Взбиваем яйца, солим и перчим по вкусу.
• Обмакиваем каждый капустный кусочек в яйце, затем панируем в сухарях, затем снова в яйце и жарим на сковороде с разогретым маслом до зарумянивания с каждой стороны.

Источник