04.09.2021

Десерт из сгущенного молока и лимона

Від fcvomond

Нежный рецепт быстрого приготовления на основе сгущенного молока и лимонного сока. При вбивании эти компоненты превращаются в нежный крем, который застывает при охлаждении. Приторную сладость сгущенки полностью сглаживает сок лимона, в результате получается необыкновенновкусное лакомство с легким цитрусовым ароматом. Десерт формируется в небольших креманках слоями. Крем дополняет измельченное печенье, шоколад и ягоды. Он смотрится очень красиво, подойдет для праздничныхмероприятий.

 25 мин  4 порций

Ингредиенты

  • Лимон1 шт
  • Молоко сгущенное380 мл
  • Печенье100 г
  • Черный шоколад- по вкусу
  • Ягоды- по вкусу

Шаги

1. Лимон ополосните, разрежьте на две части. Из двух половинок выдавите сок с помощью вилки или специальной соковыжималки.

2. Лимонный сок процедите через мелкое сито, это избавит его от косточек.

3. К лимонному соку вылейте сгущенное молоко.

4. Сок и сгущенку взбейте миксером на максимальных оборотах, пока не получится густой однородной крем.

5. Накройте его пищевой пленкой и поставьте на 15 минут в холодильник, чтобы масса стала гуще.

6. Приготовьте небольшие креманки для подачи. На дно емкостей насыпьте измельченное в крошку печенье.

7. Сверху на печенье выложите приготовленный крем. Это можно сделать ложкой или с помощью кондитерского мешка с крупной насадкой.

8. Десерт украсьте шоколадной крошкой и свежими ягодами по вкусу. Подайте его на стол сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Источник