27.10.2021

Салат из моркови и сыра

Автор: fcvomond

Готовим простой салат быстрого приготовления. В его состав входит только два основных ингредиента— морковь и твердый сыр. Морковь используется в сыром виде. Продукты шинкуются с помощью специального ножа для резки овощей. Получаются длинные тонкие полоски, что в салате смотрится очень оригинально. Заправляется салат майонезом или сметаной. Основной вкус блюду задает чеснок, его используем в большом количестве, но можно взять порцию чеснока на свой вкус. Такой полезный салат отлично подойдет для ужина.

 10 мин  4 порций

Ингредиенты

  • Морковь300-350 г
  • Твердый сыр150 г
  • Чеснок4-5 зубчик
  • Майонез- по вкусу
  • Черный молотый перец- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Шаги

1. Подготовьте необходимые продукты по списку.

2. С моркови снимите верхний слой, овощ тщательно вымойте и просушите. Нашинкуйте морковь длинными полосками с помощью специального ножа для чистки и резки овощей. Соломка моркови должна получиться плоской и тонкой.

3. Твердый сыр также измельчите полосками на этой же терке, что и морковь.

4. Шинковку сыра и моркови переложите в глубокую емкость, добавьте майонез. Майонез при желании можно заменить сметаной. Зубочки чеснока мелко нарубите ножом или измельчите их через пресс, добавьте в салат. Количество чеснока можно регулировать по вкусу.

5. Смесь тщательно перемешайте, чтобы майонез окутал каждый нарезанный элемент.

6. Салат можно 15 минут охладить в холодильнике, после переложить его в тарелку для подачи. Украсьте салат зеленью. Приятного аппетита!

Источник