14.11.2021

Слойки с курицей

Автор: fcvomond

У нас сегодня – слойки с курицей. Из слоеного теста можно приготовить десерты с самой разнообразной начинкой — ягодной, фруктовой, грибной, сырной, мясной и т. д. Вот и слойки с куриной начинкой могут быть с учетом Ваших предпочтений — я, например добавила зеленый лучек.

35 мин  7 порций

Ингредиенты

  • Куриное филе1 шт
  • Слоеное тесто450 г
  • Майонез100 г
  • Яйцо куриное1 шт
  • Зеленый лук- по вкусу
  • Кунжут2 ст.л
  • Растительное масло2 ст.л
  • Соль- по вкусу
  • Черный молотый перец- по вкусу

Шаги

1. Для начинки нам понадобится куриное филе, зеленый лук, майонез, ну и перчик с солью, конечно же. Куриное филе нам нужно будет отварить в подсоленной воде.

2. Слоеное тесто развернем, нарежем на полосы и оставим размораживаться.

3. Соединим в миске мелко нарезанное филе и зеленый лук.

4. Добавим майонез, поперчим, перемешаем. Попробуем на вкус начинку. Если нужно, то добавим еще перец и соль.

5. Размороженное тесто нарежем на прямоугольники. Для одной слойки нам понадобится два прямоугольника. Один должен быть чуть большего размера, а другой — чуть меньше. На прямоугольнике меньшего размера острым ножом сделаем надрезы в шахматном порядке.

6. На прямоугольник, который без надрезов, положим начинку. Накроем сверху прямоугольником с надрезами.

7. Тщательно скрепим оба прямоугольника. У нас получилась слойка с мясной начинкой внутри.

8. Противень для выпекания слоек смажем подсолнечным маслом, выложим на него слойки. Слойки смажем яйцом и присыпем кунжутом. Выпекаем до готовности при температуре 180 градусов. Готовые слойки существенно увеличатся в размере. Употреблять их можно с чаем, кофе, первыми блюдами.

Источник