22.11.2021

Бесподобное овсяное печенье с яблоками

Автор: fcvomond

Рассыпчатое лёгкое, мягкое печенье к чаю. Невероятный вкус и аромат

Ингредиенты:

  • овсянка (быстрого приготовления) 100 г
  • мука 140 г
  • масло или маргарин 130 г
  • сахар 120 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • корица 1 ч.л.
  • щепотка соли
  • яблоки 3 шт.

Приготовление овсяного печенья с яблоками

В глубокую миску просеять муку. Добавить разрыхлитель, соль, корицу, сахар и овсяные хлопья быстрого приготовления. Все это нужно перемешать до однородного состояния.

Выложить в смесь холодное сливочное масло, заранее нарезанное кубиком. Перетереть руками в крошку. Если в крошке остаются довольно большие комочки, это придаст структуре теста завершенность.

Приготовить форму для выпечки и застилаем ее бумагой для выпечки. Выложить в форму 2/3 части крошки. Разровнять.

Для приготовления начинки яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Выложить тертое яблоко на крошку ровным слоем. Присыпать равномерно оставшейся крошкой.

Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму с коржом в духовку примерно на 30 — 35 минут. Готовый корж охладить затем вынуть из формы. Разрезать на квадратики полностью остывший корж.

Источник