Перец, фаршированный творогом
Это очень вкусная и полезная закуска. Перец, фаршированный творогом хорошо смотрится на праздничном столе. Но, конечно, его можно готовить и в будние дни. Закуска довольно бюджетная, поэтому смело берите рецепт на вооружение. думаю, вы останетесь довольны.
Необходимые продукты
1. 600 грамм творога
2. 100 грамм сыра «Моцарелла»
3. 3 куриных яйца
4. 6 штук сладкого перца
5. 1 чайная ложка сушеного чеснока
6. соль, перец по вкусу
7. зелень
8. растительное масло
Начинаем приготовление
1. В чашку кладем творог, добавляем к нему соль, перец, сухой чеснок, куриные яйца и все хорошо перемешиваем.
2. На мелкой терке натираем сыр и добавляем в массу. Туда же кладем измельченную зелень, перемешиваем.
3. Из перца удаляем семена и нарезаем кольцами.
4. Каждое кольцо наполняем творожной массой и кладем на сковороду, с разогретым растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до румяного состояния.
Приятного аппетита!