Салат с индейкой а-ля оливье

Этот салат с индейкой очень похож с оливье, но делается без горошка и колбасы. Индейка придает салату сытности, но гораздо мягче, чем свинина или говядина.

65 мин  12 порций

Ингредиенты

• Филе индейки400 г
• Картофель8 шт
• Яйцо куриное5 шт
• Соленый огурец5 шт
• Морковь2 шт
• Зеленый лук- по вкусу
• Черный молотый перец- по вкусу

Шаги

1. Отвариваем картошку, морковь, яйца, филе.

2. Нарезаем все ингредиенты кубиками.

3. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

4. Очень вкусно получается, если салат сверху украсить тертым сыром.

Источник