11.12.2021

Салат Любимый муж

Автор: fcvomond

Салат Любимый муж — очень вкусный и очень сытный салат, который украсит праздничный стол и удивит самых требовательных гостей! Сочетание продуктов — просто идеальное, нет ничего лишнего.

65 мин  4 порций

Ингредиенты

  • Шампиньоны400 г
  • Копченая куриная грудка330-350 г
  • Лук репчатый1 шт
  • Плавленый сырок2 шт
  • Яйцо куриное4 шт
  • Чеснок1-2 зубчик
  • Соль- по вкусу
  • Черный молотый перец- по вкусу
  • Помидоры1-2 шт
  • Сливочное масло20-30 г
  • Майонез4 ст.л

Шаги

1. Нарезаем тонкими пластинками шампиньоны, отправляем в сковороду без масла. Выпариваем лишнюю влагу.

2. После того, как большая часть влаги вышла из грибов, добавляем кусочек сливочного масла и мелко нарезанный лук. Солим, перчим. Обжариваем до полной готовности.

3. Пока жарятся грибы, натрем плавленные сырки и предварительно отваренные яйца на мелкую терку. Выдавим 1-2 зубочка чеснока. Добавим майонез и все тщательно перемешаем.

4. Выкладываем в форму остывшие шампиньоны. Покрываем тонким слоем майонеза.

5. Делим яично-сырковую смесь на две части. Выкладываем слой из сырков и яиц.

6. Следующим слоем нарезаем кубиком копченую грудку. По возможности, верхний твердый слой лучше убрать и добавлять только самые мягкое мясо. Покроем еще одним тонким слоем майонеза.

7. Выкладываем вторую часть яиц и сырков. Отправляем в холодильник на 30-40 минут.

8. Перед самой подачей украсим салат кусочками помидоров. Они прекрасно дополнят вкусовые качества и внешний вид.

Салат Любимый муж готов к употреблению!

Источник