11.12.2021

Салат с помидорами и сыром

Автор: fcvomond

Сочетание помидоров и сыра, пожалуй, близко к идеальному и по вкусовым, и по диетическим показателям. Особенно, если все продукты свежие, без термической обработки. Как, например, в салате. Вкусный салат с помидорами и сыром можно сделать буквально за несколько минут.

15 мин  1 порций

Ингредиенты

  • Твердый сыр100 г
  • Помидоры2 шт
  • Майонез2 ст.л
  • Чеснок1 зубчик
  • Красный молотый перец1/2 ч.л
  • Соль- по вкусу
  • Зелень- по вкусу

Шаги

1. Подготовьте ингредиенты для салат из помидоров и сыра.

2. Сначала подготовим сыр – натрем его на мелкой или средней терке.

3. Добавим в него половину чайной ложки красного перца и перемешаем. Если вы не большой любитель острого, то перца можно добавить меньше, но отказываться от него совсем не стоит — он привносит в салат пикантную нотку

4. Чеснок измельчаем на терке, чеснокодавке или нарезаем острым ножом и смешиваем его с майонезом.

5. Помидоры моем, обсушиваем и разрезаем каждый на четыре части. Затем каждую четвертинку режем пластинками.

6. В салатник укладываем слой из помидоров, промазываем его майонезом, не слишком толстым слоем.

7. Сверху – слой сыра. Солить помидоры не нужно, ведь в сыре достаточно соли. Но, если сыр не слишком соленый, можно помидоры присолить, совсем чуть-чуть.

8. На слой сыра вновь укладываем помидоры, майонез, сыр. Всего получается три таких слоя. Верх салата можно украсить листочками петрушки, дольками помидора или просто посыпать зеленым луком.

9. Салат с помидорами и сыром лучше подавать в прозрачном салатнике или в порционных стеклянных вазочках или стаканчиках, чтобы были видны слои – ведь он не только вкусен, но и красив. Такой салат украсит как повседневный, так и праздничный стол.

Источник