Куриные маффины
Куриные маффины – достаточно необычное для нас блюдо, но это как раз тот случай, когда используя те же повседневные продукты, можно получить что-то новое и интересное.
55 мин 3 порций
Ингредиенты
- Куриное филе1 шт
- Копченая куриная грудка30 г
- Твердый сыр150 г
- Молоко3 ст.л
- Сметана2 ст.л
- Мука2 ст.л
- Зелень- по вкусу
- Черный молотый перец- по вкусу
- Яйцо куриное2 шт
Шаги
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для куриных маффинов.
2. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Нарезаем на тоненькие кусочки. Вместе с ней нарезаем и копченое филе.
3. Натираем сыр на мелкую терку
5. Объедением все ингредиенты и добавляем яйца, сметану, молоко, муку и специями по вкусу. Я соль вообще не добавляю, так как сыр и копченое филе достаточно соленые.
6. Тщательно перемешиваем до однородности.
7. Наполняем формочки для выпекания
8. Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут.
9. Готовые куриные маффины можно украсить тертым сыром и зеленью. Они получаются с зажаристой корочкой сверху, но мягкие со сливочным вкусом внутри. Кушать подано!
