Тушеные сердечки с овощами

Тушеные сердечки с овощами — тут все очень просто! Немного времени и блюдо готово: вкусно, питательно и просто!

45 мин  3 порций

Ингредиенты

• Куриные сердца400 г
• Лук репчатый2 шт
• Морковь1 шт
• Растительное масло2 ст.л
• Томатная паста1 ст.л
• Соль- по вкусу
• Черный молотый перец- по вкусу
• Зелень- по вкусу

Шаги

1. Сердечки моем, даём воде стечь.

2. Сковороду с растительным маслом разогреваем. Кладём на нее сердечки.

3. Обжариваем 10 минут, добавляем лук полукольцами и морковь соломкой (или кубиками).

4. Готовим до мягкости овощей.

5. В томатную пасту добавляем пол стакана воды. Размешиваем. Выливаем жидкость к сердечкам и овощам.

6. Солим, перчим, добавляем специи.

7. Тушим под крышкой минут 15-20.

8. При подаче посыпаем свежей зеленью.

Источник