09.02.2022

Салат с курицей, авокадо и ананасом

Автор: fcvomond

Очень вкусный салат, секрет которого в идеальном сочетании мяса курицы, сочного ананаса и нежного авокадо. Предлагаю приготовить прямо сейчас. Горчичный соус делает вкус этого салата ярче, а сыр дополняет его, делая композицию законченной.

50 мин  2 порций

Ингредиенты

  • Авокадо1 шт
  • Твердый сыр50 г
  • Консервированный ананас150 г
  • Куриное бедро1 шт
  • Майонез50 г
  • Горчица10 г

Шаги

1. Подготавливаем ингредиенты для салата из курицы с авокадо и ананасом.

2. Сначала отварим куриное мясо. Можно взять бедро, грудку, или филе курицы и отварить его до готовности в подсоленной воде, а затем вынуть из бульона и остудить. Нарежем его произвольно или разберем на волокна. Ананас нарежем мелким кубиком. Даже если он в банке не кольцами, а кусочками, то все равно их нужно разрезать на 2 части, чтобы кусочки стали мелкими.

3. Авокадо разрежем пополам, удалим косточку и снимем кожицу. Если авокадо спелый, сделать это очень легко. Половинки авокадо нарежем тонкими пластинками. Чтобы ломтики не потемнели, сбрызнем их соком лимона или лайма. А если их нет под рукой, можно воспользоваться разведенным уксусом или лимонной кислотой.

4. К майонезу добавим горчицу и хорошо перемешаем. Горчичный соус для салата готов.

5. В салатник выложим куриное мясо, ананас, авокадо и заправим все горчичным соусом.

6. Сверху салат посыплем тертым сыром и украсим зеленью.
Салат имеет нежный, слегка острый вкус и свежий аромат. Авокадо и курица делают его достаточно сытным, ананас придает сочность, горчичный соус — пикантную нотку. Попробуйте приготовить такой салат, уверена, он станет вашим любимым.

Источник