Салат Оперативчик
Салат Оперативчик имеет такое названия, поскольку готовится быстро и оперативно. Все ингредиенты используются в начальном виде, не требуют термообработки. Нарезаются они полосками, смешиваются и пропитываются майонезом. Морковь по-корейски своим кисло-сладким вкусом и легкой остротой отлично дополняет ветчину. Салат получается легким, низкокалорийным и очень вкусным, имеет аппетитный внешний вид.
15 мин 3 порций
Ингредиенты
- Ветчина300 г
- Огурец1 шт
- Корейская морковь100 г
- Консервированная кукуруза150 г
- Укроп20 г
- Майонез2 ст.л
- Соль- по вкусу
- Черный молотый перец- по вкусу
Шаги
1. Ветчину нарежьте тонкой соломкой, сгрузите ее в глубокую емкость. Вместо ветчины можно использовать балык.
2. Свежий огурец ополосните, высушите, также нарежьте соломкой, закиньте к ветчине.
3. Морковь по-корейски разрежьте на более короткие полоски. Морковь можно приобрести в магазине или заранее приготовить самостоятельно. Консервированную кукурузу процедите от маринада. Морковь и кукурузу добавьте в основной состав.
4. Свежий укроп ополосните, мелко нашинкуйте, поместите в салат. Заправьте майонезом, присыпьте солью и молотым перцем по вкусу.
5. Салат тщательно перемешайте, хорошо пропитывая все ингредиенты майонезом.
6. Переложите салат в тарелку, подайте на стол. Также его можно немного охладить в холодильнике. Приятного аппетита!
