13.02.2022

Салат Оперативчик

Автор: fcvomond

Салат Оперативчик имеет такое названия, поскольку готовится быстро и оперативно. Все ингредиенты используются в начальном виде, не требуют термообработки. Нарезаются они полосками, смешиваются и пропитываются майонезом. Морковь по-корейски своим кисло-сладким вкусом и легкой остротой отлично дополняет ветчину. Салат получается легким, низкокалорийным и очень вкусным, имеет аппетитный внешний вид.

 15 мин  3 порций

Ингредиенты

  • Ветчина300 г
  • Огурец1 шт
  • Корейская морковь100 г
  • Консервированная кукуруза150 г
  • Укроп20 г
  • Майонез2 ст.л
  • Соль- по вкусу
  • Черный молотый перец- по вкусу

Шаги

1. Ветчину нарежьте тонкой соломкой, сгрузите ее в глубокую емкость. Вместо ветчины можно использовать балык.

2. Свежий огурец ополосните, высушите, также нарежьте соломкой, закиньте к ветчине.

3. Морковь по-корейски разрежьте на более короткие полоски. Морковь можно приобрести в магазине или заранее приготовить самостоятельно. Консервированную кукурузу процедите от маринада. Морковь и кукурузу добавьте в основной состав.

4. Свежий укроп ополосните, мелко нашинкуйте, поместите в салат. Заправьте майонезом, присыпьте солью и молотым перцем по вкусу.

5. Салат тщательно перемешайте, хорошо пропитывая все ингредиенты майонезом.

6. Переложите салат в тарелку, подайте на стол. Также его можно немного охладить в холодильнике. Приятного аппетита!

Источник