07.03.2022

Салат Бесподобный на каждый день

Автор: fcvomond

Мясные салаты всегда самые сытные и питательные. Салат с куриной грудкой одновременно легкий, низкокалорийный и сытный. Предложенное блюдо готовится достаточно быстро, все ингредиенты нарезаются кубиками, смешиваются и пропитываются майонезом. Свежий огурец делает салат очень ароматным, нотки свежести разносятся по всей кухне. Лук заранее маринуется в уксусном растворе, что снижает его резкость, и придает пикантный кисло-сладкий вкус.

35 мин  4 порций

Ингредиенты

  • Куриное филе2 шт
  • Яйцо куриное4 шт
  • Огурец1-2 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Пучок зеленого лука1 шт
  • Твердый сыр100 г
  • Майонез3-4 ст.л
  • Сахар2 ст.л
  • Соль1/2 ст.л
  • Уксус3-4 ст.л
  • Вода150 мл

Шаги

1. Репчатый лук очистите, нарежьте мелким кубиком, поместите в пиалочку, залейте уксусом, водой, добавьте соль и сахар. Перемешайте, чтобы специи лучше распределились. Лук маринуйте минимум 1 час.

2. В это время подготовьте другие ингредиенты салата. Яйца сварите вкрутую, очистите, нарежьте средним кубиком.

3. Свежие огурцы ополосните, также нарежьте кубиками, добавьте в емкость к яйцам.

4. Куриную грудку заранее отварите в подсоленной воде до готовности. Мясо остудите в бульоне, после нарежьте его и закиньте в салат.

5. Твердый сыр натрите на крупной терке, добавьте к основному составу.

6. С репчатого лука слейте весь маринад. Стрелы зеленого лука нарежьте кольцами. Два вида лука поместите в салат. Смесь компонентов заправьте майонезом.

7. Салат посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте, пропитывая его соусом.

Салат готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

Источник