01.04.2022

Сытный салат с копченой курицей

Автор: fcvomond

Слоеные салаты всегда красиво и аппетитно смотрятся на праздничных столах. Предлагаем новый и интересный рецепт несложного мясного салата. Копченая куриная грудка делает салат ароматным, придает ему легкий копченый вкус. Салат выглядит очень нежным, интересен в разрезе. Его смело можно подавать на стол без гарнира и мясных блюд.

45 мин  6 порций

Ингредиенты

  • Картофель2 шт
  • Копченая куриная грудка450 г
  • Огурец2-3 шт
  • Яйцо куриное3 шт
  • Консервированная кукуруза250 г
  • Твердый сыр130 г
  • Майонез- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Шаги

1. Подготовьте формовочное кольцо диаметром 20-22 см для выкладки слоев, установите его на плоскую тарелку. Клубни картофеля отварите в кожуре до готовности. Овощ полностью остудите, очистите, нарежьте кубиками, выложите нижним слоем, посолите и поперчите, нанесите толстый слой майонеза.

2. Копченую курицу также нарежьте небольшими кубиками, выложите на картофель, смажьте майонезом. Каждый слой салата утрамбовывайте ложкой.

3. Свежие огурцы ополосните, натрите на крупной терке, присыпьте солью, после отожмите весь сок. Огуречную стружку уложите сверху на мясо, слегка смазывая майонезом.

4. Яйца сварите вкрутую, охладите, натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, пропитайте майонезом.

5. Консервированную кукурузу освободите от маринада, после выложите ее на слой яиц, также покройте майонезом.

6. Верхний слой салата сформируйте из сыра, тертого на крупной терке.

7. Салат поставьте в холодильник на несколько часов для пропитки слоев, затем снимите форму и подайте на стол.
Приятного аппетита!

Источник