10.06.2022

Салат «Закусочный»

Автор: fcvomond

Вкусный и яркий салат. Приятное сочетание нежнейшей цветной капусты и маринованного огурца с перцем делают салат свежим и не избитым.

Ингредиенты:

  • Капуста цветная (20 соцветий) — 20 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Огурец маринованный — 4 шт
  • Сметана (Йогурт или майонез по вкусу)
  • Специи (По вкусу: соль, молотый перец)
  • Укроп — 1 пуч.

Приготовление салата Закусочный

  1. В кипящую подсоленную воду опустить соцветия капусты и отварить до готовности.
  2. Откинуть капусту в дуршлаг и дать стечь лишней жидкости, остудить.
  3. Огурцы и перец нарезать маленьким кубиком.
  4. Мелко нарезать укроп, добавить соль и перец. Нарезать цветную капусту произвольно.
  5. Добавить сметану и аккуратно перемешать

Источник