20.06.2021

Бурекасы — рулетики с начинкой

Від fcvomond

Бурекас — это несладкая выпечка турецкого происхождения. Оригинально, просто и очень вкусно

Ингредиенты:

  • Готовое слоеное тесто – 250 г
  • Сардины консервированные – 1 бан.
  • Яйцо вареное – 1 шт.
  • Желток – 1 шт.
  • Оливки – 50 г
  • Зеленый лук –4-5 перьев

Приготовление бурекасов

  1. Готовим начинку: блендером измельчаем сардины, оливки, яйцо и добавляем мелко нарезанную зелень.
  2. Раскатываем тесто на два рулета.
  3. Выкладываем на тесто начинку и заворачиваем рулет.
  4. Нарезаем рулет на небольшие кусочки, выкладываем их на противень и смазываем желтком.
  5. Отправляем в духовку на 20 мин. при температуре 200 градусов.

Источник