21.08.2021

Вкусное блюдо на каждый день: рис с кабачками и помидорами

Автор: fcvomond

Предлагаем вам разбавить свое обыденное меню вкуснейшим блюдом из простых и доступных ингредиентов.

С приготовлением справится даже начинающая хозяйка. Также радует простой состав ингредиентов, сочетание которых в результате создает мега аппетитное блюдо. Если у вас остался со вчерашнего дня рис, то времени на приготовление вам понадобится буквально минимальное. За счет добавляем копченой паприки кабачки обретают потрясающий аромат, будто с мангала. А хмели-сунели придает рису грузинские нотки. Сочетание бесподобное. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

1. 120 гр отварного риса

2. 1 кабачок

3. 1 помидор

4. 2 столовые ложки растительного масла

5. половина чайной ложки копченой паприки

6. половина чайной ложки хмели-сунели

7. 1 зубчик чеснока

8. 30 гр грецкого ореха

9. соль и черный молотый перец по вкусу

10. 30 гр твердого сыра

Начинаем процесс

1. В первую очередь в отдельной емкости объединяем отварной рис, измельченный грецкий орех, ложку растительного масла, хмели-сунели и чеснок, предварительно продавленный через пресс. Солим по вкусу и хорошо перемешиваем. После чего перекладываем все в форму для запекания и равномерно разравниваем.

2. Теперь вымываем и обсушиваем кабачок. Срезаем хвостики и нарезаем кружочками. Затем солим и оставляем на некоторое время. После чего равномерно присыпаем копченой паприкой.

3. Такой же формой режем помидор. Теперь, чередуя эти ингредиенты, выкладываем их в форму поверх риса. Сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 170 градусов, на 20 минут.

4. По истечении 10 минут присыпаем блюдо тертым сыром и возвращаем обратно.

Приятного аппетита!

Источник