04.09.2021

Ароматный сырно-грибной суп с курицей: нежный и вкусный

Автор: fcvomond

Такой суп обожают все без исключения!

40 мин. Порции- 4

Ингредиенты

  • грибы300 грамм
  • картошка300 грамм
  • плавленый сыр220 грамм
  • филе курицы250 грамм
  • лук1 штука
  • сливочное масло1 ст.л.
  • перец и соль по вкусу

Шаги

  • Отвариваем куриное филе в подсоленной воде около 20-25 минут после закипания.
  • Измельчаем лук.
  • Нарезаем грибы пластиками, картошку — кубиками.
  • Куриное филе достаем из бульона и нарезаем мелкими кусочками.
  • Обжариваем лук на растительном масле около 5 минут, затем вводим грибы и вымешивая, прожариваем, пока не выпарится вся вода. Солим и перчим по вкусу.
  • Вводим в кипящий бульон картошку и отвариваем до готовности.
  • Добавляем в суп зажарку, курицу и сыр.
  • Нарезаем сырок мелко и добавляем в суп.
  • Варим, вымешивая, пока сыр полностью не расплавится. Солим и перчим по вкусу.
  • Подаем, присыпав рубленной зеленью с гренками из белого хлеба.

Источник