10.09.2021

Восхитительно вкусный банановый торт с помадкой

Автор: fcvomond

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного и интересного тортика, который ваши домочадцы уплетут с преогромным удовольствием.

Состоит он из печенья, заварного крема, банана, помадки и взбитых сливок. В это сочетание просто сложно не влюбиться. Если пудинг сделать заранее, то времени на приготовление уйдет совсем не много. От такой порции сладкого бананового наслаждения в восторге будут все. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

Для крема

  • 1 литр молока
  • 2 желтка
  • 3 столовые ложки пшеничной муки
  • 3 столовые ложки картофельной муки
  • 0,5 стакана сахарного песка
  • 200 гр сливочного масла

Дополнительно

  • 400 гр печенья
  • 500 гр помадки
  • 3-4 банана
  • лимонный сок
  • 500 мл жирных сливок
  • 4 столовые ложки сахарной пудры

Начинаем процесс

  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем желтки, два вида муки и сахарный песок. Добавляем 1 стакан молока и хорошо перемешиваем.
  2. Молоко, которое осталось, ставим на огонь и доводим до кипения. После чего добавляем подготовленную смесь и, постоянно помешивая, варим до загустения.
  3. По истечении нужного времени снимаем с огня и переливаем в отдельную емкость. Оставляем остывать, накрыв пищевой пленкой в контакт.
  4. Теперь в другой емкости, используя миксер, взбиваем размягченное сливочное масло до пышности. Затем добавляем остывший пудинг и хорошо перемешиваем.
  5. После чего собираем наш тортик. Берем форму и застилаем ее пергаментной бумагой. Выкладываем слой печенья и смазываем его 1/4 подготовленного крема.
  6. Очищаем и нарезаем банан. Укладываем его поверх и сбрызгиваем лимонным соком.
  7. Заливаем снова частью крема и размещаем слой печенья. Смазываем помадкой. При этом 2 столовые ложки помадки требуется оставить для украшения.
  8. Накрываем опять печеньем и заливаем пудингом, который остался. Теперь размещаем снова печенье и убираем заготовку в холодильник на некоторое время.
  9. Затем в отдельную емкость отправляем холодные сливки и, используя миксер, взбиваем вместе с сахарной пудрой до загустения. После чего выкладываем на нашу заготовку и поливаем оставшейся помадкой.
  10. Теперь убираем тортик в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

Источник