15.10.2021

Новый рецепт салата с крабовыми палочками

Від fcvomond

Существует много разных вариантов приготовления крабового салата. Неизменным продуктом всегда являются крабовые палочки, а дополнительные компоненты могут меняться в зависимости от рецепта и личных предпочтений. Предлагаем рецепт крабового салата из привычных продуктов, при этом приготовленным не традиционным способом. Изюминкой салата будут яйца, которые добавляются в салат не в отварном виде, а в виде тонких блинчиков, нарезанных полосками. Остальные ингредиенты также нарезаются соломкой, за счет этого салат получается пышным и воздушным, имеет более привлекательный внешний вид.

30 мин  5 порций

Ингредиенты

  • Крабовые палочки240 г
  • Консервированная кукуруза250-300 г
  • Огурец3 шт
  • Яйцо куриное3 шт
  • Укроп20 г
  • Майонез50 г
  • Соль- по вкусу

Шаги

1. Подготовьте все продукты для приготовления салата.

2. Крабовые палочки заранее разморозьте до мягкого состояния. Освободите их от обертки, нарежьте тонкими полосками.

3. Свежие огурцы ополосните, нашинкуйте соломкой, добавьте к крабовым палочкам.

4. Кукурузу из банки перекиньте в сито, полностью освобождая ее от маринада. Добавьте кукурузу в салат. Укроп ополосните, мелко нашинкуйте, также закиньте в салат.

5. В глубокую емкость разбейте яйца, добавьте щепотку соли, расколотите венчиком до однородности.

6. Сковороду разогрейте на плите, поверхность смажьте маслом. Из яичной смеси пожарьте три тонких блинчика диаметром 22-24 см.

7. Яичные блинчики остудите, нарежьте тонкими полосками, добавьте в салат.

8. Смесь заправьте майонезом, присыпьте солью по вкусу, тщательно перемешайте.

Переложите салат в тарелку для подачи с помощью небольшого формовочного кольца. Украсьте салат зеленью, подайте на стол. Приятного аппетита!

Источник