Беру 3 банани! Десерт “Італійський” за 5 хвилин: діти просять ще і ще
Банановий мус – справжня знахідка для любителів бананів. Готується він просто і швидко, без складних інгредієнтів, а виходить неймовірно ніжний, солодкий і легкий, як хмаринка.
Інгредієнти:
- 3 стиглі банани
- 20 г вершкового масла
- 150 г згущеного молока
- 200 мл молока
- 20 г кукурудзяного крохмалю
- 20 мл лимонного соку
- 150 мл збитих вершків
Приготування:
Банани очистити, нарізати кружечками і обсмажити з вершковим маслом близько 2 хвилин.
Пробити блендером бананову масу. Додати згущене молоко, молоко, крохмаль і лимонний сік. Добре перемішати.
Нагрівати на слабкому вогні, постійно помішуючи, доки маса не загусне.
Зняти з вогню й дати охолонути до кімнатної температури. Акуратно вмішати збиті вершки в охолоджений банановий крем.
Розкласти мус по склянках або креманках і охолодити в холодильнику щонайменше годину.
Готово, ніжний банановий мус із приємним ароматом і кремовою текстурою. Смачно, легко і дуже по-домашньому – ідеальний десерт до кави або після обіду.
Смачного!
