Найсмачніший грибний вершковий суп
Інгредієнти: 300 г грибів (печериці) 1 картоплина 1 цибулина 1 морква 200 мл вершків (10–20%) 1–1,5 л води або бульйону 2 ст. л. олії або […]
Категорія: Супи
Карпатська грибна юшка з сушених білих грибів
Інгредієнти (на 4–6 порцій) Сушені білі гриби — 100 г Морква — 1 шт. Цибуля — 2 шт. Вершкове масло — 3 ст. л. Борошно […]
Капустняк ізКапустняк із пшоном — густий, ароматний і найсмачніший зимовий суп пшоном — густий, ароматний і найсмачніший зимовий суп
Капустняк — одна з тих страв, які зігрівають не лише тіло, а й душу. Узимку він смакує особливо добре: густий, наваристий, з приємною кислинкою квашеної […]
Дуже смачний суп з фрикадельками і рисом
Інгредієнти Для супу: Вода — 4 л Картопля — 4–5 шт. Цибуля ріпчаста — 2 шт. (невеликі) Морква — 2 шт. Рис — 1 жменя […]
Капустняк з пшоном і квашеною капустою
Інгредієнти: Квашена капуста — 500 г Пшоно — 100 г Свинина (реберця або м’якоть) — 400–500 г Картопля — 3–4 шт. Морква — 1 шт. […]
Домашній бограч у каструлі — ароматний гуляш по-домашньому
Домашній бограч у каструлі — це ситний, пряний і неймовірно ароматний суп-гуляш, який легко приготувати навіть без казана. Якщо не маєте казана — у звичайній […]
Чанахи зі свининою і квасолею на плиті
Апетитна домашня страва, яка поєднує ніжне м’ясо, ароматну квасолю та овочі у густому соусі. Ситно, смачно й просто приготувати! Інгредієнти: Картопля – 600 г Свинина […]
Рецепт капусняка з пшоном та м’ясом на 6-8 порцій.
Інгредієнти Для бульйону та м’яса: Свинина або яловичина — 500-700 г Вода — 3 л Лавровий лист — 2 шт. Чорний перець горошком — 5-7 […]
Пісний капусняк з квасолею і пшоном.
Інгредієнти 5 літрів: Квасоля — 100 г Картопля — 5 шт. Квашена капуста — 200 г свіжа капуста — 200 г Пшоно — ½ склянки […]
Карпатська грибна юшка з сушених грибів
Інгредієнти: Сушені гриби (краще білі) — 100 г Морква — 1 шт. Цибуля — 2 шт. Вершкове масло — 3 ст. л. Борошно — 3 […]