Пиріг з манкою (Манник на молоці)
Форма 22–24 см (кругла) або 20×25 см (прямокутна). Це оптимальна кількість тіста, щоб пиріг рівномірно пропікся і був ніжним. Інгредієнти (склянка 200 мл): Манка — […]
День: 29.12.2025
Мамині картопляні галушки
Інгредієнти (на 3–4 порції): Для галушок: картопля — 700 г яйце — 1 шт. борошно — 180–200 г (регулюйте за консистенцією, не забивайте тісто) крохмаль […]
Пляцок “Зеня” на пісочному тісті з горіхами та безе
Інгредієнти Для пісочного тіста (на 4 коржі): Жовтки – 8 шт. Цукор – 1 склянка (зменшено для кращого балансу смаку) Сметана – 6 ст. л. […]
Найпростіший медовик на кефірі — ніжний, пухкий і дуже ароматний
Це один із найпростіших і найнадійніших рецептів медового пирога. Готується швидко без складних етапів. Інгредієнти: Кефір – 100 мл (кімнатної температури) Мед – 140 г […]
Пляцок “Мазурка” з горіхами та родзинками — простий і дуже смачний десерт без крему
“Мазурка” — це той пляцок, який завжди вдається. Ніжний, ароматний, із приємною горіховою ноткою та соковитими родзинками — він стане чудовою випічкою до чаю чи […]
Чанахи по-домашньому з квасолею
Це одна з тих страв, що ідеально пасує до прохолодної погоди. Густа, навариста, з м’яким м’ясом, овочами та ніжною квасолею — справжня домашня класика, яка […]
Торт «Три склянки» на кефірі — простий, ніжний і завжди вдалий
Цей торт готується надзвичайно легко: усі головні інгредієнти вимірюються однією склянкою, а результат — м’який, пухкий корж та ніжний сметанково-вершковий крем. Ідеальний варіант для сімейного […]
Печиво на кефірі (простий рецепт)
Інгредієнти: Кефір — 130 мл Яйце — 1 шт. Сіль — 1/3 ч. л. Цукор — 1 ст. л. (у тісто) Рослинна олія — 80 […]
Морква по-корейськи швидкого приготування (на 1 кг)
Готується дуже швидко й завжди виходить ідеальною. Інгредієнти на 1 кг моркви: Морква — 1 кг Олія рослинна — 4 ст. л. Цукор — 1 […]
Тушкована скумбрія
Інгредієнти: Скумбрія свіжоморожена — 1,2 кг (2 великі рибини) Сіль — 1 ч. л. Цукор — 1 ч. л. Вода — 200 мл Лавровий лист […]