Беру Банан і дріжджі! Навчив турецький кухар! Це кращі Млинці, які коли-небудь пробувала
Сьогодні вийшов чудовий десерт, від якого вся сім’я була в захваті. Він легкий у приготуванні, ароматний, з банановим смаком і ніжною сирною начинкою – справжнє задоволення до чаю або кави.
Інгредієнти:
Для тіста:
- 3 банани
- 2 яйця
- 3 ст. л. цукру
- щіпка солі
- 200 мл молока
- 1 ст. л. сухих дріжджів
- 200 мл теплої води
- 260 г борошна
- трохи олії для смаження
Для начинки:
- 500 г сиру
- 200 г вершкового масла
- 380 г згущеного молока (додавати у три етапи)
Приготування:
Банани подрібнити до стану пюре. Додати яйця, цукор, сіль, молоко, дріжджі і теплу воду. Добре перемішати.
Поступово додати борошно і замісити м’яке тісто. Накрити рушником і залишити на 30 хвилин у теплому місці.
Коли тісто підніметься, змастити сковорідку олією та випікати з нього тонкі млинці на середньому вогні до рум’яності.
Для крему сир подрібнити, додати розм’якшене вершкове масло і поступово вмішати згущене молоко. Збити до однорідної ніжної маси.
Викладати млинці шарами, змащуючи кожен сирним кремом. Верх прикрасити ягодами за смаком.
Ніжний, ароматний бананово-сирний торт, який просто тане в роті. Легкий, красивий і неймовірно смачний – ідеальний десерт для родини та гостей.
Смачного!
