🍓 Тертий пиріг з полуницею

Інгредієнти:

Для тіста:

• Борошно — 350 г
• Вершкове масло — 200 г
• Цукор — 100 г
• Яйця — 2 шт
• Розпушувач — 1 ч. л.
• Ванільний цукор — 1 ч. л.

Для начинки:

• Полуниця — 300 г
• Цукор — 2–3 ст. л.
• Крохмаль — 1 ст. л.

Приготування:

Масло перетріть з борошном, додайте цукор, яйця, ванільний цукор і розпушувач.

Замісіть тісто та розділіть на дві частини.

Меншу частину покладіть у морозильник на 30 хвилин.

Більшу частину розподіліть по формі.

Полуницю змішайте з цукром і крохмалем та викладіть на тісто.

Зверху натріть заморожену частину тіста.

Випікайте при 180°C приблизно 35–40 хвилин до золотистого кольору.

🍓 Смачного! Ніжний, ароматний та дуже літній пиріг до чаю.