Домашнє печиво на смальці і сметані
Інгредієнти: Борошно — 1–1,5 склянки Смалець — 4 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Цукор — 100 г Розпушувач — 0,5 ч. л. Приготування: […]
Категорія: Випічка
Класичний бісквіт з крохмалем — ніжний, високий і завжди вдалий
Інгредієнти: Яйця – 6 шт. Цукор – 180 г Борошно пшеничне – 160 г Крохмаль (картопляний або кукурудзяний) – 25 г Сіль – щіпка Як […]
Львівський сирник — класика галицької випічки
Ароматний, ніжний і насичений смаком сирник із шоколадною помадкою — справжній символ Львова. Цей десерт готується просто, але вражає кожного, хто скуштує хоча б шматочок. […]
Покрокове приготування бісквітного рулету (Класичний)
Підготовка тіста: Збийте яйця з цукром до пишної, світлої маси (близько 7-10 хвилин). Додайте борошно та розпушувач. Акуратно перемішайте лопаткою рухами знизу-вгору, щоб не “посадити” […]
Хрустики на горілці – пухкі українські вергуни
Інгредієнти Для тіста: Борошно – 300 г Цукор – 50 г Яйце – 1 шт. Жовтки – 3 шт. Вершкове масло (топлене) – 50 г […]
Найкращий яблучний пиріг «Осінній аромат»
Ніжне пісочне тісто, ароматні яблука з легкою кислинкою та солодка цукрова пудра зверху — цей пиріг пахне теплом, затишком і домашнім спокоєм. Простий у приготуванні, […]
Бісквіт (класичний)!
Інгредієнти (на форму 24 см): Яйця — 5 шт. Цукор — 160 г Борошно — 160 г Приготування: Підготуй форму. Застели дно форми пергаментом (борти […]
Пухкий медовий бісквіт
Інгредієнти для медового бісквіта (форма 19×25 см) Яйця — 6 шт. Цукор — 200 г Борошно — 200 г Розпушувач для тіста — 1 ч. […]
Рогалики на смальці (дуже м’яке та пластичне тісто)
Інгредієнти (на 2 великі дека): Борошно — 400 г Смалець (м’який, кімнатної температури) — 150 г Цукор — 80 г Сметана — 150 г Яйце […]
Пісне тісто для рогаликів та рулетів
Інгредієнти: Борошно — 500 г Вода гаряча — 250 мл Дріжджі свіжі — 50 г (або 15 г сухих) Цукор — 60 г Олія — […]