Смачна та ситна запіканка з тертої картоплі з сиром і часником

Інгредієнти (на 4 порції):

• картопля – 6 шт.;
• яйця – 2 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• майонез – 3-4 ст. л.;
• сир – 100 г;
• сушений кріп – 1 ст. л.
• сіль (за смаком);
• перець (за смаком).

Приготування:

Потерти на дрібній тертці сир.

Часник почистити і теж потерти на дрібній тертці.

Розділити сир на дві частини.

Першу частину сиру змішати з сушеним кропом та 1 яйцем.

До другої частини сиру додати 1 яйце, майонез та часник.

Картоплю почистити, потерти на крупній тертці та з’єднати з другою частиною сирної суміші, додати сіль та перець, перемішати.

Підготувати форму для випічки (діаметр 26 см), перекласти сирно-картопляну суміш.

Верхній шар – перша частина сирної суміші.

Духовку розігріти до 180 градусів, випікати 40 хвилин до золотистого відтінку.

Смачного!

Джерело