15.09.2022

Свинячі рулетики з грибами: рецепт швидкої страви

Автор: fcvomond

Спробуйте приготувати це до картоплі

На перший погляд може здатися, що цю страву приготувати важко, але це не так. На приготування рулетиків ви витратите близько 40 хвилин.

Свинячі рулетики з грибами: інгредієнти

  • Свинина, шніцель — 4 шт
  • Печериці — 200 г
  • Ріпчаста цибуля — 1 шт
  • Морква — 1 шт
  • Сіль, перець — за смаком
  • Мед — 20 мл
  • Соняшникова олія — 40 мл

Як приготувати свинячі рулетики з грибами

  1. Очистіть та подрібніть цибулю. Моркву та печериці поріжте кубиками. Влийте в сковорідку 20 мл олії та розігрійте її. Обсмажте цибулю до прозорості. Додайте у сковорідку моркву та гриби і смажте до рум’яності.
  2. Шніцелі помийте, висушіть та відбийте. Додайте спеції за смаком. На середину м’яса покладіть грибну начинку та щільно загорніть у рулетики. Можна зафіксувати зубочистками.
  3. На добре розігріту сковорідку викладіть рулетики і обсмажте з двох сторін до рум’яності. Викладіть страву на деко та змастіть медом. Запікайте у розігрітій духовці до 180 градусів 15 хвилин.

Джерело