Польський торт, який тане в роті, – дуже просто і дешево
Цей ніжний торт з чудовим м’яким заварним кремом вартий того, щоб приготувати для своєї родини! Дуже смачний і ніжний польський торт дуже легкий в приготуванні, до того ж, зовсім не вимагає дорогих інгредієнтів. Обов’язково спробуйте цей чудовий десерт!
Інгредієнти для тіста:
- 150 г борошна;
- 100 мл води;
- 100 мл молока;
- 80 г вершкового масла;
- 4 яйця;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 1/2 ч. л. солі.
Інгредієнти для крему:
- 500 мл молока;
- 150 гр цукру
- 100 гр борошна;
- 2 яйця;
- 180 гр вершкового масла
Приступаємо до приготування:
1. Приготуйте заварне тісто: на середньому вогні розтопіть в каструлі 80 гр вершкового масла. Потім додайте молоко і воду, розмішайте. Всипте 1/2 ч. л. солі. В окремій мисці змішайте борошно з розпушувачем. Коли рідка суміш закипить, всипте в неї борошно з розпушувачем.
![](https://www.myhomeinspiration.net/wp-content/uploads/2020/09/1598271278_af10d21c1c719e09e2d66f6a616c759b-800x450.jpg)
2. Замішайте густе заварне тісто прямо в каструлі. Ретельно перемішайте лопаткою, потім зніміть з вогню і дайте охолонути.
![](https://www.myhomeinspiration.net/wp-content/uploads/2020/09/1598271281_85a9cddd7e7f509938984d21e67f1024-800x450.jpg)
3. У охолоджену суміш додайте 4 яйця. Вийде густа і тягуча суміш.
![](https://www.myhomeinspiration.net/wp-content/uploads/2020/09/1598271282_26c6d458798cf4ddc004abf2f00d2795-800x450.jpg)
4. Візуально розділіть суміш на дві частини. Кожну розподіліть по формі, застеленій папером для випічки, і випікайте в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 20 хвилин.
![](https://www.myhomeinspiration.net/wp-content/uploads/2020/09/1598271284_ade41e53296231e666d339f6d56b9bb7-800x450.jpg)
5. Дайте двом коржам повністю охолонути.
![](https://www.myhomeinspiration.net/wp-content/uploads/2020/09/1598271286_598fb54cd9a0dabe75eb9c74ca566b73-800x450.jpg)
6. Приготуйте заварний крем: в каструлю влийте суміш з молока, цукру, яєць і борошна. Помішуючи віночком, проваріть на невеликому вогні до закипання. Після закипання (появи пухирців на поверхні) прокип’ятіть ще 3 хвилини і вимкніть. Повністю остудіть.
![](https://www.myhomeinspiration.net/wp-content/uploads/2020/09/1598271288_0580bf08634099cbc124c9d6dbaca61f-800x450.jpg)
7. Розм’якшене вершкове масло збийте міксером до пишноти. І по одній ложці додайте холодний крем в масло.
![](https://www.myhomeinspiration.net/wp-content/uploads/2020/09/1598271290_507d00c9220f16dd3c60997a0f941ae9-800x450.jpg)
8. На один корж розподіліть весь крем.
![](https://www.myhomeinspiration.net/wp-content/uploads/2020/09/1598271292_f2691ab5f2ba3e1c992803d823f3c344-800x450.jpg)
9. Накрийте другим коржем. За бажанням присипте цукровою пудрою. Можна відправити в холодильник на пару годин, а можна і відразу подавати до столу.
![](https://www.myhomeinspiration.net/wp-content/uploads/2020/09/1598271294_a5694ea8abb7b3c6d813615ea54116e2-800x450.jpg)
Дуже смачний і ніжний торт, який тане в роті!
![](https://www.myhomeinspiration.net/wp-content/uploads/2020/09/1598271296_5dcdda8780835932f7a0e34f5ac7a26f-800x450.jpg)