16.03.2023

Салат «Наречена». Ну дуже смачний!

Від fcvomond

Салат “Наречена” – ідеальний варіант для святкового столу – смачний, поживний і корисний. Він швидко стане популярним у вашій родині і ви будете готувати його на усі свята. Спробуйте!

 Продукти:

  • 3 варені картоплини;
  • 1 цибулина;
  • 4 варені яйця;
  • 2 плавлених сирки;
  • 200 г курячого філе;
  • 2 ст. л. оцту;
  • 0,5 ч. л. солі;
  • 1 ч. л. цукру;
  • 2 ст. л. води;
  • 3 ст. л. майонезу.

Як готувати:

Яйця і картоплю відварюємо.

Картоплю і білки натираємо на грубій тертці, жовтки – на дрібній.

Плавлений сирок за 30 хв до готування кладемо в морозилку.

Нарізаємо дрібно цибулю, маринуємо. Для цього цибулю посипаємо цукром, сіллю, додаємо оцет і окріп. Залишаємо на 15 хвилин.

Нарізаємо куряче м`ясо кубиками.

Підготовлені продукти викладаємо шарами:  спочатку курка, потім маринована цибуля, картопля, жовтки, тертий сир.

Курячий, картопляний і жовтковий шар  змащуємо майонезом.

Посипаємо верх тертими білками і залишаємо на 2 години для просочення.

На верху салату можна зробити декоративну розетку – скласти разом 3 чорні маслини у вигляді квітки, доповнивши їх гілочками петрушки.

Салат «Наречена» подається у високому прозорому салатнику, щоб показати красиві шари. Його прикрашають трояндочками з свіжих огірків, ромашками з яйця, свіжою зеленню.

Джерело