Смачна сирна підлива для макаронів
Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачної підливи, яка сподобається абсолютно всім.
Ця підлива просто палочка-виручалочка для кожної господині. З нею звичайнісінька страва стане чарівною. А макарони поєднуються просто приголомшливо.
Необхідних інгредієнти
- 2 столові ложки борошна
- 200 мл молока
- 50 гр вершкового масла
- соняшникова олія
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 200 гр натертого сиру
- кмин за смаком
- базилік за смаком
В першу чергу нагріваємо олію і додаємо в неї борошно обжарюватися до золотистого кольору.
Після закінчення потрібного часу повільно вливаємо молоко, постійно помішуючи. Доводимо до кипіння.
Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції твердий сир. Відправляємо його слідом. Продовжуємо помішувати інгредієнти.
Після чого відправляємо сюди приправи і розм’якшене вершкове масло. Знову все перемішуємо.
Коли сир повністю розплавиться підливу можна знімати з вогню і негайно заливати макарони і подавати до столу.