29.06.2023

Помідори у спеціальному маринаді. Їх з’їдають за лічені хвилини після подачі

Від fcvomond

Пропонуємо приготувати дуже смачні помідори, які дуже швидко будуть змітати зі столів. Рецепт розрахований на банку об’ємом 3 л.

Інгредієнти:

  • Помідори;
  • Сіль кухонна – 2,5 столові ложки;
  • Цукор – 4 столові ложки;
  • Гвоздика – 3 шт.;
  • Чорний перець горошком – 7 шт.;
  • Червоний перець мелений – 2 грами;
  • Лаврове листя – 2 шт.;
  • Часник – 3 зубки;
  • Оцтова есенція – 1 столова ложка;
  • Горілка – 1 столова ложка.

Спосіб приготування:

  1. Покладіть помідори у банку. Краще брати невеликі, щоб було зручно діставати.
  2. Залийте їх окропом та залишіть постояти протягом 8 хвилин.
  3. Перелийте воду з банки у каструлю та додайте спеції. Закип’ятіть та додайте горілку й оцтову есенцію.
  4. Залийте помідори маринадом. Закрутіть кришкою та залишіть охолоджуватись.

Приємного апетиту!

Джерело