Як можна перетворити простий лаваш на шалено смачну страву

Лаваш давно став універсальним продуктом, який використовується для приготування різних страв. Завдяки йому можна значно скоротити час приготування, не стояти на кухні з тістом.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

• лаваш тонкий, 3 листи;
• фарш, 600 г;
• цибуля зелена, пучок, зелень;
• сир, 250 г;
• яйце, 1 шт;
• майонез, 2 ст.

Процес приготування

Змішуємо фарш із подрібненою зеленою цибулею та зеленню, спеціями, сіллю, перцем, майонезом.

Сир тремо на великій тертці.

Начинку ділимо на 3 частини та викладаємо на кожен лист лаваша, присипаємо сиром і згортаємо тугі рулети.

Викладаємо у їх форму і заливаємо збитим яйцем.

Випікаємо при 180 градусах близько 30-40 хвилин. Перші 15 хвилин можна запікати під пергаментом, щоб усередині сир розплавився і фарш добре запікався.

Трубочки виходять дуже смачними і ситними, в начинку ви можете додавати різні добавки, овочі і гриби, відварене м’ясо і шинку.

Джерело