НА СКОВОРОДІ! Супер шоколадний торт, який легко готувати!

Шоколадний торт на сковороді – хіба може бути простіше? А результат приємно здивує. Виходить смачно! Записуйте перевірений рецепт.

Для коржів:

• 3-4 л. меду;
• 1,5 ч. л. соди;
• 110 г масла;
• 4 яйця;
• 100 г цукру;
• 2 ст. л. какао з гіркою;
• 200 г борошна.

Для  крему:

• 180 г цукру;
• 3 ст. л. борошна з гіркою;
• 1 яйце;
• 1 п. ванільного цукру;
• 500 мл молока;
• 200-250 г м’якого масла;
• 2 ст. л. какао (за бажанням).

Для глазурі:

• 50 г шоколаду;
• 2 ст. л. олії.

Як готувати:

1. Готуємо крем: у каструлю з товстим дном додаємо, цукор, перемішуємо.
2. Розбиваємо 1 яйце, добре перемішуємо.
3. Вливаємо молоко, перемішуємо, щоб не було грудочок.
4. Ставимо на вогонь. Варимо на середньому вогні, постійно помішуємо.
5. Коли почне загустати, зменшуємо нагрів.
6. Коли появляться бульбашки, виключаємо плиту.
7. В каструлю виливаємо 4 ложки меду, ставимо на вогонь.
8. Як мед зрідне, додаємо соду, перемішуємо.
9. Додаємо вершкове масло кімнатної температури.
10. Коли маса почне пінитися, знімаємо з вогню.
11. Добре збиваємо яйця з цукром.
12. Додаємо медово-масляну суміш, перемішуємо.
13. Додаємо какао, борошно, замішуємо тісто.
14. Випікаємо коржі на сковороді.
15. Випікаємо 1-2 хвилини з кожної сторони.
16. Виходить 5 коржів.
17. Збиваємо вершкове масло. Додаємо какао.
18. Порційно додаємо заварний крем.
19. Перемащуємо коржі кремом.
20. Зверху поливаємо глазур`ю. Для цього розтоплюємо шоколад і рафіновану олію у мікрохвильовій печі.
21. За бажанням можна прикрасити тертим шоколадом.

Джерело