Домашній шоколад для дітей: море задоволення і ні краплі шкоди!
Мабуть, немає такої дитини на світі, яка б відмовилася поласувати шоколадом! Безумовний фаворит діточок різного віку … На жаль, на прилавках наших магазинів складно відшукати дійсно якісний і нешкідливий для здоров’я малюка продукт. Значний список різних добавок в складі, чесно кажучи, викликає побоювання. Де моя велика ложка ?!
Інгредієнти:
- Какао-порошок 100 г
- Вершки 50 мл
- Цукрова пудра 2 ст. л.
- Вершкове масло 50 г
- Ванільний цукор за смаком
- Родзинки за смаком
- Волоські горіхи за смаком
- Кориця за смаком
Приготування
1. Підігрійте на слабкому вогні вершки (15-20% жирності), не доводячи до кипіння.
2. Розчиніть в них цукрову пудру і ванільний цукор.
3. Додайте вершкове масло і корицю.
4. Невеликими порціями, щоб не утворилось грудочок, влийте отриману суміш в ємність з какао-порошком.
5. Підігрійте масу на водяній бані. На цьому етапі можна додати родзинки і горіхи.
6. Розподіліть шоколад за формами, помістіть в холодильник для застигання.
Таким десертом можна пригощати дітлахів починаючи з 1,5 років, звичайно, якщо у них немає алергії на какао. Зарядіть друзів порцією позитиву: поділіться з ними рецептом надзвичайно смачного домашнього антидепресанту!
Напишіть нам в коментарях у Facebook!