Пухкі домашні пончики за смачним рецептом. Їх з’їдають ще гарячими.

Готувати пончики вдома дуже просто. Потрібно тільки бажання та необхідні інгредієнти. Десерт виходить дуже ніжний та неймовірно смачний.

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне 2 скл.;
• Тепла вода 150 мл.;
• Дріжджі сухі 15 гр.;
• Цукор пісок 1 ст. л.;
• Куряче яйце 1 шт.;
• Манна крупа 100 гр.;
• Соняшникова олія 2 ст. л.;
• Ванілін;
• Апельсинова цедра з 1 шт.

Спосіб приготування:

1. В мисці змішайте дріжджі, цукор, воду, склянку борошна та накривши рушником залиште на 10 хвилин.
2. Міксером збийте яйця з олією та ваніліном.
3. Додайте яєчну суміш й манку в опару та перемішайте.
4. Наступним додайте борошно, цедру та замішайте м’яке й еластичне тісто.
5. Розтягніть тісто на столі та повирізайте круглою формою заготовки.
6. В пательню налийте 2/3 об’єму олії та розігрійте.
7. Обсмажте пончики до золотистого кольору.
8. Перекладіть на паперовий рушник, щоб ввібрався зайвий жир.
9. Притрусіть готову страву цукровою пудрою.

Подавайте пончики з варенням, сиропом, шоколадом або будь-яким улюбленим соусом.

Смачного!

Джерело