Тепер рибу в духовці готую ТІЛЬКИ ТАК! Спробуйте! РИБА В ЛАВАШІ!
Риба, приготовлена за цим рецептом, дуже смачна, ароматна та ніжна. Спробуйте, вам сподобається!
Продукти:
- 600 г риби;
- 1 упаковка лаваша;
- 2 яйця;
- 2-3 гілочки петрушки;
- 0,5 ч. л. гірчиці;
- 2-3 ст.л сметани;
- 3 ст. л олії;
- 2 помідори;
- 50 твердого сиру;
- 1 цибулина;
- 2 ст. л. яблучного оцту;
- сіль.
Як готувати:
Маринуємо цибулю. Нарізаємо кільцями, додаємо сіль, цукор, оцет, додаємо окріп. Добре вимішуємо, залишаємо на 15-20 хвилин.
Зливаємо воду з цибулі, половину відправляємо в чашу блендера.
Додаємо зелень петрушки і гірчицю, яйце, оливкову олію. Все подрібнюємо.
Виливаємо соус в миску, додаємо сметану, все змішуємо.
Філе минтая ріжемо на шматочки.
Солимо і перчимо за смаком.
Кожен шматок опускаємо у соус.
Помідори розрізаємо на невеличкі шматки.
Розрізаємо лаваш на невеликі квадратики.
Викладаємо шматочки помідора, зверху – шматочок соуса.
Поливаємо зверху соусом, посипаємо маринованою цибулею, яка залишилася.
Загортаємо лаваш.
Викладаємо конвертики у форму.
Збиваємо яйце. Солимо, додаємо столову ложку сметани, все добре перемішуємо.
Додаємо 50 г сиру.
Заливаємо сумішшю конвертики.
Запікаємо 30-35 хвилин при температурі 180 градусів.
Цей рецепт універсальний, тому рибу можна брати будь-яку. Зберігайте смачний рецепт і не забудьте поділитися з друзями!
А ви бачите рецепти, які я публікую? Напишіть хоч словечко в коментарі фейсбук. Мені буде дуууже приємно