Курка і вафлі – цей шедевр ніколи не залишається на тарілці
Таких простих і смачних страв з курки ви ще не готували! У першому показана незвичайна, але класна комбінація з вафлями для торта, у другому – незвичайний спосіб запекти перці з куркою. Оцініть апетитні шедеври з курки нижче!
Інгредієнти для курячого пирога з вафлями:
- 800 гр куряче філе;
- 150 гр цибулі;
- 150 гр моркви;
- приправа для курки і сіль за смаком;
- нарізана зелень (петрушка);
- 2 яйця;
- 4 листа вафель;
- 5 ст. л. сметани + 1 яйце;
- 100 гр твердого сиру.
Приступаємо до приготування:
Через м’ясорубку або блендер подрібнити куряче філе з цибулею і морквою. Додати в фарш нарубану зелень, спеції, 2 яйця і сіль. Все ретельно перемішати.
У форму викласти 1 вафельний лист. Розподілити курячу начинку. Так повторити з усіма листами.
В кінці на останню вафлю розподілити заливку зі сметани і яйця. Запікати 30 хвилин у духовці при температурі 180 градусів.
Дістати курячий пиріг, посипати тертим сиром і відправити ще на 10 хвилин в духовку при тій же температурі.
Супер смачний, соковитий, ситний і дуже простий курячий пиріг готовий!
Для курочки в перці вам знадобиться:
- 600 гр філе стегна курки;
- 60 мл соєвого соусу;
- спеції за смаком (копчена паприка, сушений імбир, чорний перець);
- 1 ріпчаста цибуля;
- 3 шт солодкого перцю.
Приступаємо до приготування:
Курячі стегна замаринувати на 30 хвилин в соєвому соусі і спеціях. У солодкого перцю відрізати капелюшки. У кожну покласти по 1/3 дрібно нарізаної ріпчастої цибулі.
Розподілити замариновані курячі стегна.
Накрити капелюшками і запікати 50 хвилин при температурі 180 градусів.
Дуже ніжне і соковите м’ясо готове!
Смачного!