Смачний шоколадний рулет без випічки
Приготування цього десерту не займе багато часу. З ним впорається навіть дитина. У міру солодкий, ніжний і шалено смачний шоколадний рулет – мрія кожного ласуна. Також його можна приготувати спеціально для святкового столу. Гостям десерт обов’язково сподобається!!
Щоб приготувати шоколадний рулет візьміть такі інгредієнти:
- 2 ст. л. какао;
- 200 г печива;
- 2 ст. л. цукру;
- 100 г масла вершкового;
- 100 мл води;
- 80 г кокосової стружки;
- 60 г цукрової пудри.
Готуємо шоколадний рулет, який не потрібно випікати
В першу чергу потрібно перетворити печиво в крихту, в яку всипаємо какао.
Воду поміщаємо на вогонь, її потрібно закип’ятити. Даємо їй злегка охолонути і розчиняємо в ній цукор.
Потім всипаємо суміш з какао і печива, при цьому весь час мішаємо. Повинна вийти щільна маса.
Окремо збиваємо вершкове масло разом з пудрою і додаємо кокосову стружку. Перемішуємо.
Розстеляємо на робочу поверхню харчову плівку. На неї викладаємо рівномірним шаром масу, в якій є печиво, а другим шаром – вершково-кокосову масу. Звертаємо за допомогою плівки в рулетик і поміщаємо на 60 хвилин в морозильну камеру.