Пиріг з полуницею – казковий смак! Приготувати простіше простого
Ніжне й ароматне сирне тісто з желе зі свіжої або замороженої полуниці – що може бути смачніше і ароматніше.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яйця – 3 шт;
- сир домашній і цукор по 250 г;
- масло вершкове – 150 г;
- сіль – дрібка;
- розпушувач – 10 г;
- полуниця – 400 г;
- желе для торта – 1 упаковка;
- борошно – 150-200 г.
Процес приготування пирога з полуницею
Яйця змішуємо з сіллю і цукром, збиваємо міксером хвилин 5 до пишної густоти.
Додаємо сир і збиваємо міксером
Всипаємо розпушувач і просіяне борошно. Борошно всипати частинами – тісто має бути дуже густим, але не забитим борошном, тому не всипати відразу все.
Форму застеляємо пергаментом і викладаємо тісто.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 40 хвилин, перевіряйте готовність шпажкою.
Охолоджуємо пиріг у формі і залишаємо його в ній. Викладаємо зверху полуницю, перерізану на 2 часточки.
Змішуємо цукор з 250 мл води, желатин і доводимо до кипіння, перемішуючи. Зменшуємо вогонь і варимо 1 хвилину. Гарячим виливаємо на ягоди ставимо торт в холодильник на 1 годину.
Виймаємо з форми і подаємо до столу.