Ситна картопляно-кабачкова запіканка

Цю страву я вже готую з середини червня і нікому не набридає. Адже виходить дуже смачно і апетитно. Тим більше, що в запіканці ви можете замінювати інгредієнти на інші. Тоді у вас буде кожен раз інший смак. Сьогодні я хочу поділитися найпростішим і смачним варіантом цієї запіканки.

Які продукти потрібні:

• 4 картоплини середнього розміру;
• Два кабачка (можна цукіні);
• Одна цибулина великого розміру;
• Три помідори;
• Одне яйце;
• 100 мл води;
• 4 ст. л. майонезу;
• 4 ст. л. сметани;
• 100 г сиру;
• Сіль, спеції на ваш смак.

Як готувати запіканку

Всі овочі миємо й ріжемо на круглі тонкі пластинки.

Беремо глибоку форму і викладаємо овочі в такій послідовності:

• картопля;
• цибуля;
• кабачки;
• помідори.

Кожен шар присолити. Влити в овочі воду.

Яйця збити за допомогою виделки зі сметаною і майонезом.

Залити овочі яєчною сумішшю і помістити в духовку. Запікати слід до 190 ° до золотистого кольору.

Посипати тертим сиром і повернути ненадовго в духовку, щоб сир розплавився.

Джерело