Смачна, ситна і економна страва з найпростіших інгредієнтів? М’якесенькі в середині і хрусткі ззовні? Відмовитись просто неможливо!

Смачна, ситна і економна страва з найпростіших інгредієнтів? М’якесенькі в середині і хрусткі ззовні? Відмовитись просто неможливо!

Ось що вам знадобиться:

• 600 г вареної картоплі (5 шт.);
• 150 г копченої ковбаси;
• 100 г сиру;
• 1 ст. л. борошна;
• 2 яйця;
• зелень за смаком;
• сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

Картоплю ковбасу і сир натираємо на терці.

Змішуємо в мисці з яйцями, борошном, сіллю, перцем. Додаємо подрібнену зелень

З отриманої “тіста” формуємо шніцелі мокрими руками, потім паніруємо їх в борошні (або сухарях).

Смажимо в олії на середньому вогні, доки не підрум’яняться з обох боків.

Смачного!

Джерело