Смачна яблучна “Шарлотка”, висока і пухка!

Дуже смачна висока і пухка. Обов’язково приготуйте!

РЕЦЕПТ:

• яйця 6 шт.
• цукор 200 гр.
• борошно 200 гр.
• дрібка солі
• 1 пакетик ванільного цукру
• 1 пакетик розпушувача (10гр.)
• 3-4 яблука

Яйця збити з дрібкою солі, ванільним цукром та цукром приблизно 8 хв.До густої білої маси це важливо!!!

Просіяти борошно в 2-3 прийоми+розпушувач. Акуратно вимішати.

З яблук вибрати серцевину порізати дольками.

Форму застелити паргаментом (у мене кругла 26) викласти половину тіста наверх розкласти яблука наверх тісто і знову яблука. Верх яблук злегка присипати цукром.

Випікати при 170′ приблизно 40 хв.

Духовку не відкривати під час випікання.

Нехай вдається!

Смачного

Джерело