Заводжу сметанне тісто та випікаю кекси на сметані

• 2 ст. л. сметани
• 150 гр. борошна
• 100 гр. цукру (або більше, за смаком)
• 2 яйця
• 80 мл. соняшникової олії
• 1 ч. л. розпушувача
• дрібка ваніліна

Покроковий процес приготування:

У мисці збийте яйця, цукор та сметану. Після цього додайте до тіста олію, ванілін та борошно. Розпушувач також додайте до тіста. Вимішайте тісто, воно вийде трохи густіше, чим на оладки.

Потім викладіть тісто на 1/3 формочки для кексиків. Враховуйте цей факт, тому що кекси під час випікання піднімаються. І випікайте кекси в духовці при 180 градусів приблизно 15 хвилин.

Орієнтуйтесь на потужність духовки. Смачного!

Джерело