Хіт літнього сезону: супер смакота з кабачків
Хочемо поділитися з вами рецептом смачного блюда з кабачків. І якщо ви зважитеся його приготувати, то робіть відразу потрійну порцію. Адже виходять вони просто дивовижно смачними! Такі кабачки припадуть до смаку навіть самим вибагливим гурманам, а приготувати їх зможе навіть дитина.
Необхідні продукти
- 400 грам кабачків
- 2 зубчики часнику
- 30 грам кунжуту
- кріп
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 чайна ложка меду
- 40 мілілітрів рослинного масла
- пів чайної ложки солі
- 1 чайна ложка барбарису
- чорний перець
Починаємо приготування смакоти з кабачків
Кабачки промиваємо та нарізаємо тонкими кільцями, потім перекладаємо в миску, солимо і залишаємо осторонь.
У миску кладемо часник, пропущений через прес. Додаємо соєвий соус, мед, чорний перець і перемішуємо.
Подрібнюємо промитий кріп.
Підготовлені кабачки ретельно віджимаємо від рідини, перекладаємо в миску, додаємо кріп і заправку. Все перемішуємо.
У сковороді нагріваємо олію і кладемо кунжут. Обсмажуємо його до рум’яного кольору і знімаємо з вогню.
Гаряче масло з кунжутом переливаємо в кабачки, перемішуємо і залишаємо на 10 і більше хвилин. А потім присипаємо їх барбарисом і подаємо до столу.