Огірки в листі хрону: хрусткі, як з бочки!

Інгредієнти і приготування:

У трилітрову банку на дно покласти

• листя малини – 4 шт;
• парасольку кропу – 2 шт;
• часник – 3 зуб.

Потім кожен огірочок загорнути в лист хрону. Тверду частину листа вирізати і щільно загорнути огірочок. Таким чином загортаємо і укладаємо банку щільно огірочки в листі.

Робимо розсіл:

на 1 літр окропу додати

• 2 ст. л. солі;
• 1 ст. л. цукру

Все добре розмішати і залити киплячим розсолом огірки. Влити в банку 1 ст.л оцту столового, закрити капроновою кришкою і прибрати в погріб.

Огірочки виходять дуже хрусткими та гострими!

Джерело