Пікантні та дуже смачні огірки за цікавим рецептом. Їх взимку завжди з’їдають першими

Такі пікантні огірки по — корейські довго не затримаються на вашому столі. Вони виходять гострими та неймовірно смачними. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

• Зелені огірки – 3000 грамів;
• Ріпчаста цибуля – 500 грамів;
• Морква – 500 грамів;
• Цукор – 120 грамів;
• Оцет – 160 мл.;
• Сіль – 75 грамів;
• Зелень кропу – 20 грамів;
• Олія;
• Спеція для моркви по – корейські – пару пачок.

Приготування огірків:

Спочатку занурте огірки у холодну воду на три години.

Через три години відріжте хвостики в огірків та розріжте їх на чотири частини.

Цибулю наріжте півкільцями.

Зелень наріжте дрібно.

Моркву натріть на тертці з великими отворами.

Перемішайте овочі та спеції у великій мисці. Залишіть страву маринуватись дві години. Через кожні пів години перемішуйте огірки.

Огірки перекладіть у стерильні банки та накрийте кришками.

Після простерилізуйте банки 10 хвилин та закрийте кришками.

Смачного!

Джерело